البرقوق يسمى البرقوق بعدة أسماء منها الخوخ و القراصيا والشاهلوج، وينتمي البرقوق إلى جنس فصيلة الخوخ، وهو شجرة من ذوات النواة، ويعد من الفواكه اللذيذة، وتنتشر زراعته في جميع أنحاء دول ومدن العالم، وتختلف ثمار البرقوق في الحجم واللون والشكل من منطقة زراعية إلى أخرى، ويتصف البرقوق بأنه كما يلي. صفات البرقوق ينمو في المناطق ذات المناخ المعتدل.
ثماره ذو ألوان متعددة ومتوسطة الحجم أي قطرها يبلغ ما بين واحد إلى ثلاثٍ بوصات. لبها رطب ومتماسك وكثير العصارة. أزهاره بيضاء وردية. نواته ملساء وذو نواة واحدة فقط. أشجاره صلبة ومتوسطة الحجم أي بلغ طولها ما بين خمسة أمتار إلى ستة أمتار. فوائد البرقوق للبرقوق فوائد كثيرة جداً منها: فوائد البرقوق للجسم يحمي الجسم من الإصابة بالحساسية خاصة الربو. يحمي العظام من التهاب المفاصل والفقرات. يحسن من رؤية العين. يقي الجسم من جلطات القلب وجلطات الدماغ. يقاوم ويحمي الجسم من الأمراض السرطانية، خصوصاً سرطان الجهاز الهضمي، وسرطان الرئة، وسرطان الفم، وسرطان الثدي، وذلك لاحتوائه على مادة الأثنوسيانين.
يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. الحماية من آثار الشيخوخة. يحمي الجلد. تحسين ذاكرة الجسم. يعالج الضمور البقعي. التخلص من الوزن الزائد أي السمنة. ينظم حركة الأمعاء في المعدة، ويقي من الإمساك. تعزيز جهاز مناعة الجسم. مقاومة الأمراض الفيروسية والمعدية. يقي العظام من الإصابة بالهشاشة. يحسن عملية الدورة الدموية وينقي الدم، ويساعد في تكوين الخلايا الحمراء
وذلك لاحتوائه على الحديد. يخفض من مستوى الكوليسترول في الدم، وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان. يمنع الإصابة بفقر الدم. يخلص الجسم من السموم. مقاوم لمرض السكري. يساعد الجروح على التئامها بسرعة. يحسن المزاج، ويخفف التوتر والقلق، ويفتح الشهية. يعالج الإنفلونزا والرشح،
ويحمي الجسم من عدوى الإصابة بهما. مفيد جداً للأم الحامل، لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات التي ترمم عظامها وشعرها. فوائد البرقوق للبشرة يحارب آثار الشيخوخة كالتجاعيد والخطوط . علاج النمش والبقع الداكنة. يحمي البشرة من ظهور الحبوب عليها. يجدد خلايا البشرة، مما يؤدي على الحصول على بشرة نضرة. تخفيف ظهور الندبات التي تشوه البشرة. يحميها من أشعة الشمس، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقوم بتجديد خلايا الجلد.
فوائد البرقوق للشعر يعالج الشعر التالف لاحتوائه على الحديد. الحفاظ على بصيلات الشعر. يعزز نمو الشعر. التخلص من القشرة التي تسبب إغلاق البصيلات الشعرية. تقوية خلايا الشعر للحصول على شعر قوي وكثيف. يمنع تساقط الشعر. يكافح مرض الصلع.
أظهرت عدّة بحوث علميّة تم إجراؤها في جامعة تكساس أنّ الفواكه ذات النواة الواحدة كالخوخ، تحتوي على مركباتٍ نشطة حيوياً، وتتميّز بخصائص مضادة للسمنة ومضادة للالتهابات، وقد تقلل أيضاً من الكوليسترول السيء (بالإنجليزيّة: LDL) المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية،
وكذلك أظهرت دراسة حديثة نُشرَت في عام 2017 أنّ تناول الخوخ يساعد أجسام المدخّنين على التخلّص من النيكوتين بشكلٍ فعّال،[٤] ويعود الفضل في الفوائد الكثيرة التي يتميّز بها الخوخ والفواكه ذات النواة الواحدة بشكلٍ عام إلى وجود أربع مجموعات فينوليّة رئيسية فيه، وهي: الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanins)، وأحماض الكلوروجينيك (بالإنجليزيّة: Chlorogenic acids)، والكويرسِيتِين (بالإنجليزيّة: Quercetins)، والكاتيكين (بالإنجليزيّة: Catechins)، وكلها تعمل مجتمعةً لمحاربة الأمراض المرتبطة بالوزن الزائد والسمنة، وغيرها من المشاكل الصحيّة.[١] فوائد الخوخ للبشرة يرتبط ارتفاع تناول الفاكهة والخضار بالحصول على بشرةٍ حيويّةٍ وشعرٍ صحّي، وزيادة الطاقة، وانخفاض الوزن، بالإضافة لانخفاض خطر الوفاة،
حيث يُعَد فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على التخفيف من التجاعيد، وتحسّن من نسيج الجلد، وتساعد كذلك في مكافحة تلف الجلد الناجم عن الشمس والتلوث، ويلعب هذا الفيتامين تحديداً دوراً حيوياً في تشكيل الكولاجين الذي يدعم البشرة.[١] فوائد الخوخ لصحّة القلب يحتوي الخوخ على الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، وعنصر الكولين (بالإنجليزية: Choline)، والتي تساهم
جميعها في دعم صحّة القلب، ولأنّ الزيادة في تناول مصادرالبوتاسيوم مع تقليل المصادر التي تحتوي على الصوديوم هو التغيير المطلوب
في النمط الغذائي للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فقد وجدت دراسة أنّ الذين يحصلون على 4069 ملغ من البوتاسيوم يكونون أقل عرضةً لحدوث الوفاة الناجمة عن نقص تروية القلب مقارنةً بالذين يحصلون على أقل من 1000 ملغ من البوتاسيوم يوميّاً.[١] فوائد الخوخ لصحة العين إنّ استهلاك كميّةً أكبر من الفواكه، أي أكثر من 3 حصص يومياً أظهر أثراً جيّداً في التقليل من خطر تطوّر الضمور البقعي في العين والذي يرتبط بتقدّم العمر.
